آشپزخونه سپیده

پيتزا مخصوص سپيده پز

نویسنده : سپیده | تاریخ : 8:57 قبل از ظهر - چهارشنبه 1392/03/08

مواد لازم:

خمير جادويي.............................. دستور از اينجا

سوسيس كراكف........................1 بسته

كالباس پپروني...........................1 بسته

كالباس لوله اي..........................1 بسته

سوسيس گوشت........................7 تا 8 عدد

پنير پيتزا.....................................2 بسته ( من از بسته هاي پگاه گلپايگان (رنده نشده) استفاده كردم)

قارچ...........................................2 بسته گوچك

فلفل دلمه اي..............................7 عدد

سس گوجه فرنگي .......................به ميزان لازم

آويشن و نمك...............................به ميزان لازم

روغن..........................................1 فنجان

اين مواد براي 3 تا سيني 35 * 45 مناسبه اگه ميخوايد اين دستور را در سايز كوچكتر درست كنيد مواد را به يك چهارم يا كمتر تبديل كنيد.

1- خمير جادويي را از قبل آماده ميكنيم و 1 ساعت استراحت ميديم و بعد از استراحت ورز ميديم تا پفش بخوابه.

2- كف سيني ها رو با كمي روغن مايع چرب ميكنيم

3- خمير جادويي رو نازك پهن ميكنيم روي سيني ها و چند سوراخ روي آن ايجاد ميكنيم

4- سيني ها را به مدت يك ربع داخل فر قرار ميديم تا خمير پف كنه و نيم پز بشه.

5- سيني هارا از فر در مياريم و سطح خمير رو به سس كچاب آغشته ميكنيم

6-در فاصله پخت خمير همه ي مواد رو خرد ميكنيم و پنير پيتزا رو هم رنده ميكنيم

7-كمي پنير پيتزا روي خمير آغشته به  سس ميريزيم و بعد مواد را به هر ترتيبي كه دوست داريم روي خمير  ميريزيم

و روي همه مواد  پنير پيتزاي فراوون ميديم.

8-با قاشق روغن روي پيتزا ها ميريزيم و نمك و آويشن ميپاشيم.

سيني ها رو به مدت 30 دقيقه در فر با دماي 180 درجه قرار ميديم و در آخر براي برشته شدن روي پيتزا 5 دقيقه گريل رو روشن ميكنيم

                           


دسته بندی : پیتزا و ساندویچ و ماکارونی و لازانیا (12)


 

آخرین مطالب

» سلام... ( شنبه 1393/07/12 )
» کلاس آموزش شیرینی های عید ( شنبه 1393/11/04 )
» سفارش ( چهارشنبه 1393/10/24 )
» سفارش غذای تولد ( یکشنبه 1393/10/14 )
» نظر خصوصی ( شنبه 1393/10/13 )
» سفارش یخچال عروس ( شنبه 1393/10/13 )
» سفارش شب یلدا ( شب چله) ( شنبه 1393/10/06 )
» سفارش کیک تولد ( شنبه 1393/10/06 )
» سفارش حلوا ( دوشنبه 1393/09/24 )
» سفارش مهمانی ( یکشنبه 1393/09/02 )
» سفارش سمبوسه ( شنبه 1393/08/24 )
» سفارش سمبوسه ( شنبه 1393/07/26 )