;




آشپزخونه سپیده
سفارش غذا دسر و پیش غذا


شیرینی پادرازی قزوین
مواد لازم

روغن جامد.................................250

آرد قنادی..................................125

آرد نخودچی...............................150

آرد برنج.....................................125

پودر قند.....................................150

هل.........................................نوک ق غ ( میتونید وانیل هم استفاده کنید)

تخم مرغ...................................2 عدد

کنجد.........................................به میزان لازم

زعفران.......................................1 ق چ

1- روغن + پودر قند رو با همزن خوب میزنیم تا سفید و کرم رنگ بشه


http://s5.picofile.com/file/8117263876/IMG_4836.jpg

2- یک عدد تخم مرغ و هل را اضافه میکنیم و به همزدن ادامه میدیم


http://s5.picofile.com/file/8117266068/IMG_4837.jpg

http://s5.picofile.com/file/8117266218/IMG_4838.jpg

3- آرد ها را به مایه شیرینی اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم


http://s5.picofile.com/file/8117266318/IMG_4839.jpg

خمیر بدست اومده رو 7 تا 8 ساعت استراحت میدیم


http://s5.picofile.com/file/8117266368/IMG_4840.jpg

4- قالب این شیرینی ، قالب شیرینی زبان سایز کوچیکه

5- از شیرینی کمی بر میداریم با وردنه به قطر نیم سانت باز میکنیم و با قالب ، قالب میزنیم

http://s5.picofile.com/file/8117266442/IMG_4842.jpg

6-کف سینی فز را خیــــلی کم چرب میکنیم

7- شیرینی ها رو پس از قالب زدن داخل سینی میذاریم و روی شیرینی را با مخلوط زرده + کمی زعفران پوشش میدیم و با چنگال روی شیرینی خط میندازیم.

8- روی شیرینی را کمی کنجد میپاشیم


http://s5.picofile.com/file/8117266500/IMG_4844.jpg

http://s5.picofile.com/file/8117266592/IMG_4846.jpg

در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه تا زمانی که زیر شیرینی طلایی بشه


http://s5.picofile.com/file/8117263276/IMG_4848.jpg

http://s5.picofile.com/file/8117263184/IMG_4855.jpg

http://s5.picofile.com/file/8117263418/IMG_4860.jpg




:: موضوعات مرتبط: شیرینی و بیسکویت و خاگینه (45 )
نوشته شده توسط سپیده در سه شنبه ۱۳۹۲/۱۲/۲۷

.:: ::.





Powered By RezaAlavi.Ir Copyright © 2009 by puriahelena
This Template By theme-designer.com

منوی اصــــلی -------------------- Menu

دربــــــــــــــاره -------------------- About

سلام ..
به وبلاگ آشپزخونه سپيده خوش اومديد.
وبلاگ آموزشی و سفارش
سفارش هرگونه غذا دسر و پیش غذا
شماره تماس : ۰۹۳۸۰۹۶۲۸۳۶

آدرس ايميل من: sepideh.shafieifar@gmail.com
این وبلاگ در تاریخ 1391-06-08 در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است

موضوعات -------------------- Categories

دوستـــــــــــان -------------------- Links

آرشـــــــــیو -------------------- Archive

پیشـــــین -------------------- Previous

دیگر مــــوارد -------------------- Others

امکانات جانبی
RezaAlavi.Ir